Immagini allo Specchio

Data Fotografia: 08 Dicembre 2010

Luogo: Savigliano

Autore: Ganez

Descrizione: Il mercatino delle pulci - Immagini allo specchio.

Ganez

Pane all'Alvà di Savigliano

Domenica 29 novembre 2009, alle ore 17.00 presso l’Ala Polifunzionale in Piazza del Popolo a Savigliano, ci sarà la presentazione del Marchio “Pane all’Alvà” di Savigliano.

Nell’ambito dei Mercatini di Natale, organizzati per il 28 ed il 29 novembre, ci sarà uno spazio dedicato al protagonista della Festa del Pane appena trascorsa: il Pane all’Alvà di Savigliano. Una presentazione ufficiale in presenza del Sindaco di Savigliano e di tante figure collegate per lavoro o per diletto al mondo del Pane.

A seguire sarà proposta una degustazione del Pane all’Alvà e, per questo, i panettieri saviglianesi che lo producono, hanno deciso di riunirsi in un unico gruppo per presentare e far degustare questo prodotto, segno della collaborazione che, a mano a mano, si fortifica tra loro.

Il Pane all’Alvà verrà abbinato all’olio extravergine di oliva per poter conoscere il suo particolare sapore ma anche ad altri prodotti. Le degustazioni saranno curate dallo chef Marco Roberto, insignito del riconoscimento “Eccellenza al Palato” della Confartigianato di Cuneo, del Ristorante D’Andrea di Barge con la stretta collaborazione dell’Azienda Vitinicola Maero di Castellar che proporranno prodotti tipici con il marchio Eccellenza Artigiana abbinati a particolari vini.

Inoltre, grazie alla partecipazione dell’Eurodrink di Marene, si potranno assaggiare delle bibite particolari come, per esempio, la Weissbier, birra ad alta fermentazione. Ma non solo, il Pane all’Alvà sarà anche abbinato al cioccolato grazie alla collaborazione dell’Associazione Amici del Cioccolato ed, in particolare, della Presidente Giovanna Chionetti.

Questa iniziativa è appoggiata dalla Banca Crs di Savigliano, dall’Ascom, dalla Confartigianato e dalla Coldiretti nonché dal Ristorante La GranBaita di Savigliano.

“Grazie al loro contributo ed alla partecipazione di chi proporrà le degustazioni- dice il Presidente dell’Ente Manifestazioni Luigi Ponsi- continuiamo a promuovere un pane, che fino a poco tempo fa, era quasi dimenticato, ma che ha in sé la tradizione, la genuinità e la bontà di una volta”.

Il pane con il Marchio dell’Alvà di Savigliano si trova presso le panetterie: Allocco Renato, Al Forno di Gullino Flavio, Il Forno di Mario di Pallonetto Vincenzo, Tavella Laura, Trossarello & C., Vasserot Flavio.

Per ulteriori informazioni vi rimando al sito ufficiale della Manifestazione: www.festadelpane.net
Ganez

Savigliano: La Festa del Pane

Data Fotografia: 27 Settembre 2009
Luogo: Savigliano
Autore: Ganez
Descrizione: Il pane.....appeso.
Ganez

Savigliano: Festa del pane

Data Fotografia: 27 Settembre 2009
Luogo: Savigliano
Autore: Ganez
Descrizione: Personaggi....alla festa del Pane.
Ganez

Savigliano: Si avvicina la Festa del Pane

Si terrà a Savigliano (CN), il 25,26 e 27 settembre 2009 la tradizionale Festa del Pane.
Giunta ormai alla V^ edizione (biennale), è diventata un’occasione per portare nelle strade e nelle piazze della ns. viva e splendida cittadina pane e panettieri provenienti da tutta l’italia e da alcuni Paesi europei.
In questa occasione, la festa del pane celebra il tradizionale Pane all’Alvà, parola di derivazione Piemontese usata per definire la lievitazione naturale, che consente di ottenere da una lavorazione tipicamente artigianale, un prodotto gustoso, di ottima digeribilità e a lunga conservazione.
Piazza del Popolo sarà il cuore dell’evento con quattro forni laboratori dimostrativi che faranno conoscere al pubblico la lavorazione del pane.
Non mancheranno inoltre mercatini e panetterie che venderanno ogni genere di pane e altri prodotti frutto degli stessi ingredienti di base.
Inoltre, mostre fotografiche, simulazioni della trebbiatura "come si faceva una volta", e manifestazioni varie allieteranno il numerosissimo pubblico che invaderà Savigliano.
Altro momento clou della manifestazione sarà la Cerimonia dello Scambio dei Pani, con la sfilata di tutte le delegazioni partecipanti, nell’ottica dello scambio tra culture che arricchisce e aiuta a valorizzare la propria identità. La cerimonia si svolgerà sabato 26 alle ore 21 in piazza Santarosa (il ns. magnifico salotto cittadino).
Per tutte le altre informazioni relative a questa splendida manifestazione vi rimando al sito dell’Ente Manifestazioni Saviglianese.
Buon Pane a tutti.
Ganez

Arimondi

Data Fotografia: 22 Giugno 2009
Luogo: Savigliano
Autore: Ganez
Descrizione: Il monumento al Generale Arimondi, in Piazza del Popolo.
Ganez

Considerazioni
Riqualifichiamo e Valorizziamo questa grande Piazza, e Savigliano sarà ancora più splendida. Io qualche idea in merito ce l'avrei......
Ganez

Angolo...di Piazza

Data Fotografia: 22 Giugno 2009
Luogo: Savigliano
Autore: Ganez
Descrizione: Angolo di Piazza del Popolo.
Ganez

L'ora il ciel mi regola

Data Fotografia: 22 Febbraio 2009
Luogo: Savigliano
Autore: Ganez
Descrizione: "O caro amico, se il sole viene, l'ora il ciel mi regola".
Commenti
Orologio solare datato 1831 e restaurato nel 2003 da Alessandro Gerbaldo.
L'antico orologio solare si trova a Savigliano, in Piazza del Popolo.
All'interno dell'orologio si distinguono alcuni strumenti per il disegno tecnico quali la squadra, il compasso, il gognometro. Sono visibili inoltre un cannocchiale ed un mappamondo: probabili strumenti per l'osservazione e lo studio del cielo.
Ganez